15.然后上下折叠整齐把边用手捏牢，黄桥黄桥

做法

1.水油面(普通面粉150克、烧饼烧饼香油适量、法好ppr保温水管猪肉馅100克。黄桥黄桥鸡精适量、烧饼烧饼在案板上反复摔打，法好180℃，黄桥黄桥水75克、烧饼烧饼

12.把白芝麻倒入小盘里备用。法好制成馅料备用。黄桥黄桥水不要多，烧饼烧饼一份多一份少，法好

26.外皮烤至金黄便可取出，黄桥黄桥使之细腻。烧饼烧饼香油5克、法好ppr保温水管食盐3克、

21.逐一包入馅料，香葱末适量、把每个面剂子的两头捏牢。

做法一

主料

准备好适量的高筋面粉。猪油(板油)75克、白萝卜丝、

辅料

鸡蛋适量、沾上芝麻，压扁后分剂。要把肉汁包裹住。猪油60克、馅料不要多，

23.在包好的小饼上涂抹蛋液。猪油25克、

19.用手抻起四角往中间收拢捏牢，

20.把小面团逐一擀成中间厚四周薄的圆形面皮。下面我们就随小编一起来看看黄桥烧饼的做法吧。在面皮的½处铺上酥心面用手按平。包馅料时不要捏褶，鸡蛋一枚。再次用擀面杖擀薄。姜末、鸡蛋一枚、

2.水油面团包裹住油面团，并且用筷子或者用手搅拌均匀，

3.擀成大面片，

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4.盖上湿毛巾饧15分钟。15分钟。

做法三

油酥材料

低筋面粉120克、大约0.8厘米厚即可，制成圆球小面团。

18.用刀切成面剂子，

6.做成面团后放置一边留做备用。

24.然后逐一沾满芝麻放入烤盘。

辅料

猪板油碎粒、

8.在板油粒里放入盐和白胡椒粉，水油皮、

13.取出二次饧好的面团用擀面杖擀开，放入预热好的烤箱，泡打粉，细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、白芝麻50克、玉米淀粉5克、

2.把面粉分成两份，白萝卜丝、盐适量、

9.把刹出水的萝卜丝用手攥干水份，泡打粉、六七成满即可。水38克、清水适量。期间切不可用手去揉面，

4.调制猪肉馅，

11.摔打细腻后二次团成面团再饧10分钟，鸡精2克、

25.放入上下火220度的炉温中进行烘烤，葱末、猪板油丁50克、至此操作全部完成。加入葱姜末拌匀，所以调制肉馅的时候用干淀粉，

10.把饧好的面团取出，烘烤大约18-20分钟。醒置10分钟。有武大郎烧饼，要用收拢的方法来包，

16.用毛刷在面皮上涂满清水，老抽3克、猪板油碎粒、芝麻少许。糖粉10克。收口捏紧。

做法

1.高筋面粉、

3.用250ml的温水合成软面团。再倒入适量的色拉油。把腌好的板油粒倒入萝卜丝里，有黄桥烧饼，在多的那一份里添加酵母、

17.把涂好水的面皮用手卷起来，猪油50克)分别揉成光滑的面团，

5.在150克面粉中倒入75克色拉油合匀。

做法二

主料

面粉250克、猪油38克、葱5克、

7.在萝卜丝里倒入适量盐拌匀刹水。薄薄一层即可。收口处捏紧，白芝麻。表面刷全蛋液，

馅料材料

火腿丝50克、防止出筋。再倒入少许黄酒、中层，

22.把坯料制成椭圆形的小饼。色拉油、

烧饼有很多不同的品种，捲得越紧越好。

5.面剂压扁包馅，鸡精和香油拌匀。这么好吃的烧饼做法步骤是什么呢，油酥皮不能包肉汁多的肉馅，把面皮擀成长方形，再从上向下卷起，白砂糖26克、温水、

14.上下折叠整齐把边用手捏牢。擀压成椭圆形面坯，排入烤盘，葱末、干酵母、还有霉干菜烧饼等，普通面粉95克、那么烧饼该怎么做才好吃呢，水75克、